Em destaque
Cacao Bomb
Longitude · Paraná, Brasil
- 84,5 SCA
- Natural
- Mundo Novo
- 800 m
Chocolate, Caramelo, Passas
Café de especialidade brasileiro · Valência
Importamos café de especialidade de fazendas identificadas do Brasil e levamo-lo diretamente às cafetarias e às casas de Valência. Sabemos de que fazenda vem cada lote, a que altitude cresce, como foi processado e quando foi torrado.
Cada café com a sua fazenda, a sua região e a sua ficha técnica. Sacos de 250 g, em grão ou moído.
Em destaque
Longitude · Paraná, Brasil
Chocolate, Caramelo, Passas
Edição limitada
Sítio Floresta · Espírito Santo, Brasil
Castanha, Levemente frutado
Edição limitada
Sítio Floresta · Espírito Santo, Brasil
Frutado, Mel, Melaço de cana, Fruta vermelha
Edição limitada
Fazenda Bagagem · Goiás, Brasil
Floral, Chá, Ameixa, Mel, Baunilha
Edição limitada
Fazenda Bagagem · Goiás, Brasil
Floral, Caramelo, Mel, Cítricos
Quem somos
A Cafuné é a marca de café da Rio de Janeiro Importación y Exportación, S.L., uma empresa sediada em Valência. Importamos café de especialidade brasileiro de fazendas identificadas e levamo-lo diretamente às cafetarias e às casas da cidade.
O Brasil é o maior produtor de café do mundo, mas o seu café de especialidade quase não se vê nas cartas espanholas. Trazemo-lo lote a lote, com a fazenda identificada.
Parte do café brasileiro cresce na «terra roxa», um solo vermelho-escuro e fértil. Há cerca de 130 milhões de anos, quando a América do Sul se separava da África, enormes derrames de lava saíram por fendas no solo e cobriram mais de um milhão de quilómetros quadrados do sul do continente. Com o tempo, esse basalto deu origem a esta terra. Segundo a versão mais conhecida, o nome vem dos imigrantes italianos dos cafezais, que diziam «terra rossa», terra vermelha.
Onde ficam as fazendas
Os marcadores indicam o estado, não a localização exata de cada fazenda. Mapa: IBGE.
Fazenda
Paraná, Brasil
Curiosidade · Paraná
Nos anos 60, o Paraná foi o maior produtor de café do Brasil: em 1962 chegou a colher 64 % de todo o café do país.
Fonte: DERAL/Seab-PR
Fazenda
Espírito Santo, Brasil
Curiosidade · Espírito Santo
É o segundo estado que mais café produz no Brasil, só atrás de Minas Gerais, e o maior produtor de conilon (robusta): dois em cada três sacos de conilon do país saem de lá. Este lote é arábica, que no Espírito Santo é mais ou menos um em cada quatro sacos.
Fonte: Conab, 2026
Fazenda
Goiás, Brasil
Curiosidade · Goiás
A fazenda fica a cerca de 180 km de Brasília, junto ao Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, no Cerrado, a savana brasileira. Dos seus 1.956 hectares, só um quarto é cultivado: o resto é preservado como vegetação nativa.
Fonte: TYPICA Coffee, 2025
Para cafetarias
O preço para cafetarias é combinado consigo conforme o volume. Grão inteiro ou moído, em sacos de 250 g ou 1 kg.
Deixamos o café no seu balcão e só paga o que vender.
@cafunecafe_
Lotes novos, cafetarias de Valência e o dia a dia da Cafuné.
Para encomendas, amostras ou qualquer dúvida, escreva-nos.